Formaggi

I formaggi Monte Mojo, tipici della tradizione siciliana, vengono prodotti con il latte delle nostre mucche, allevate nella Valle Alcantara, e lavorati secondo antiche tecniche tramandate di generazione in generazione.

Provola dei Nebrodi fresca
Provola Fresca
Da €5,50
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Canestrato fresco siciliano
Canestrato Fresco
Da €3
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Formaggio Etna Grana
Formaggio dell'Etna
Da €4
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Ricotta infornata dura
Ricotta Infornata Dura
Da €3,50
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Formaggio canestrato stagionato
Canestrato Stagionato
Da €7
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Ricotta infornata tenera
Ricotta Infornata Tenera
Da €4,50
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Provola dei Nebrodi stagionata
Provola Stagionata
Da €7,50
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Caciotta di formaggio fresco
Ciambella (Schiacciata)
€6
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Formaggio allo zafferano
Zafferanino di Nonno Felice
Da €4
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Provola dei Nebrodi semistagionata
Provola Semistagionata
Da €3,50
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Ricotta salata
Ricotta Salata
€10
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Formaggio treccia affumicata
Treccia Affumicata
€5
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